Un bicchiere d'ananas ... e ancora ringraziamenti !

Un po' di questo , un po' di quello, un po' di quell'altro...
un po' tiramisu', un po' cheesecake, un po' macedonia!

Ah, quindi un ibrido, un meticcio, un bastardino senza pedigree ...
ebbene si, e' da un'altra parte che voglio andare a parare !

Ma ditemi, come? Come si fa a guardare una cagnolina bella e dolce come la mia,
ha persino gli occhi a mandorla... mia sorella asserisce che ci somigliamo ihihihihih...

...dicevo, come si fa a guardarla ed uscirsene con:

- ma e' bastarda?

- ma bastarda ci sarai tu e chi ti porti dietro!!!

Bastarda!
Uno che si comporta male, malissimo, nel modo piu' spregevole che esista...
...quello e' un gran bastardo o no ???!!!

E allora, non posso assolutamente tollerare che sta' parola venga associata alla mia 'bimba'...
lei che e' capace di un amore incondizionato, puro, senza secondi fini...
lei che viene a leccarmi sempre al momento giusto, ma come fa a saperlo?
lei che ha saputo guarirmi da una malinconia latente che avevo dentro...


...e quando sento dire in giro frasi banalissime e profondamente aride del tipo "poi mi ci affeziono, poi devo portarlo sempre fuori, poi divento schiavo, poi questo e poi quello..."
che dire, mi spiace per voi!

Noi che abbiamo deciso di far entrare un cane nella nostra vita, siamo dei privilegiati...
tutti mi dicono "che fortuna che ha avuto sta' cagnolina, dalle stalle alle stelle..."

No no, la fortunata sono io!


E proprio come la mia multietnica Fiocco, anche questo bicchiere racchiude le migliori caratteristiche di tre grandi dessert:

- una base croccante, quella tipica del cheesecake, biscotti secchi frullati con burro fuso e bagnati con del succo d'ananas;

- una crema vellutata rubata al tiramisu, tuorli frullati con dello zucchero, mascarpone e albumi montati a neve;

- un topping che ricorda una fresca macedonia, ananas a cubetti, macerata con succo di limone zuccherato ed un goccio di Rum.

Quelle meticce, si sa, sono sempre state le bellezze piu' straordinarie... forse perche' non te le aspetti!!!

I ringraziamenti di oggi sono tutti per Sweetcook una cuochina che adoro, in tutti i sensi:
ha pensato di farmi una vera e proprio dimostrazione d'affetto con delle parole bellissime...

"perchè spero un giorno di poterla conoscere di persona, sta ragazza è un vulcano di idee dal cuore d'oro" !

Grazie di cuore, con tutto il mio cuore d'oro!!!