Insalata di pasta ... col trucco!

Stavolta ho superato me stessa: un riciclo coinvolgente, avvolgente e liberatorio!

Coinvolgente perche', piu' prendeva forma, piu' io mi sentivo in dovere di scovarne ancora un altro, un altro di quegli ingredienti a meta' bramosi di nuotare in questa piscina d'avanzi!

Avvolgente perche', come un tornado, ha spazzato via tutte quelle ciotole e ciotoline tenute da parte... e credetemi, io metto da parte proprio tutto!


Liberatorio perche' la soddisfazione e' stata tanta: il riciclo ti da' la grande soddisfazione di aver fatto una cosa buona, responsabile, oserei dire 'eco-sostenibile' !!!

Si, bene, brava, bis, ma il piatto com'era ?

Era come tutto quello che nasce per caso: buonissimo, tanto che poi corri a segnarti gli ingredienti...anche se, non c'e' nulla da fare, funziona solo con i riciclati e sapete perche'?
Perche' e' l'unione che fa la forza, ogni riciclato ha una storia a se', e' stato coccolato, amato in maniera individuale... ciascuno di essi regala al piatto la propria dote preziosa, ecco tutto!!!


La pasta: l' unico ingrediente cotto di proposito... ma...trattasi di conchigliette, formato alquanto snobbato devo dire, sta' mezza busta andava riciclata il prima possibile!
Sorpresa: s'e' rivelata perfetta per questo piatto...visto come gioca a nascondino con gli altri ingredienti?

I pomodorini: superstiti di un' omonima insalata, aromatizzati all'ennesima potenza grazie allo stazionamento in frigo, immersi in olioextravergine d'oliva, sale, basilico fresco spezzettato e spicchietto d'aglio.


I pisellini: finissimi e dolci, ehm... ne avevo lessati un po' per vitaminizzare il pasto della 'bimba'... tralascio la sua espressione al momento dell'assaggio "ehi, ma che e' sta' roba, dov'e' il mio pollo allo spiedo?".

Le uova strapazzate: avete mai preparato troppo uovo sbattuto per l' operazione 'spennellamento' rustico? Ebbene, riciclatelo! Dopo aver scolato la pasta, l'ho freddata, rimessa in pentola e mantecata con le uova ed un filo d'olio... finche' le uova non si sono rapprese per un gustosissimo effetto strapazzato.


Le patate: la sera prima il maritino era stato colto da un'improvvisa voglia di pollo con le patate, quelli del girarrosto! Vai, dentro anche loro!

La provola: non freschissima per essere gustata da sola, ma nemmeno cosi' andata da finire in fonderia!

Il prosciutto cotto ed il salame: se la confezione e' stata aperta, meglio non lasciarli rinsecchire al freddo del frigorifero ...giusto?!

Una correzione di olio extravergine, sale e pepe.... quasi tutto era, praticamente, gia' condito...
ed un cucchiaio di maionese per legare il tutto!!!

Buona buona buona!