sabato 21 giugno 2008

Al volo !!!


Perche' al volo? Parti?
No no, tutt' altro... sono arrivati: sorellina, cognatino e 'nipotino peloso' !!!

Ieri sera, immancabile, cenetta di benarrivati in giardino, si stava di un bene...
ah, con effetto sismico incluso: i due 'bimbi' erano eccitatissimi quindi e' stato un rincorrersi, scontrarsi e rotolarsi fino alle 23:00 circa.. a quell'ora sono finalmente e letteralmente crollati!!!

Dunque, sorellina e cognatino vegetariani, motivo in piu' per scegliere piatti dai sapori freschi e stuzzicanti!

Un antipasto, anzi due!

Le mie 'consuete' frittelle di pasta cresciuta con i fiori di zucchina... devo dire, come mi sono venute ieri, wow, brava Precy!!!


I limoni di Amalfi cotti al forno di Jamie Oliver ... anche se, per me, resteranno "Le delizie al limone di Coco"... pasticcera divina, magistralmente tendente al Sale&Pepe Quanto Basta ... si tratta, infatti, di delizie al limone in versione salata...una cosa sfiziosissima, un profumo da svenimento, la prossima volta ne andra' sicuramente migliorata l'estetica... l'ultima fetta di mozzarella va messa quasi 'a tappo'...invece io mi ero tenuta un po' bassa temendo che debordasse! Apprezzatissimi, se non altro per la particolarita' della ricetta... noi, da Amalfi, siamo praticamente ad un tiro di schioppo eppure...chi ne aveva mai sentito parlare?! ...doveva arrivare quest' inglesotto ad illuminarci!!!


Il piatto principale:

ravioli alla feta e pesto di zucchine... una goduria!
Lo sapevate che la feta, cuocendo, prende un certo gusto di limone...
senza volerlo, sta' cenetta e' stata il trionfo dell'amatissimo agrume!!!

Si, anche il dolce era al limone...il tiramisu al lemon curd che trovate gia' sul blog, sezione 'dolci al cucchiaio' ... buono buono buono, perfetto per questa stagione!

Ehi, doveva essere un post volante e sto' ancora qui a scrivere...

Oggi si prospetta una giornata intensa, giretti e passeggiate...
ma all' imbrunire, tutti in spiaggia con tanto di picnic serale...
ah, tintarella di luna? si, siamo tipi alternativi noi...
no, e' che portando anche i 'bimbi pelosi' gli orari vanno capovolti, per evitare l'afa diurna, ma anche la poco, molto poco tollerante folla di bagnanti!

Ah, tenetevi forte, per domani ho in serbo un bel brunch... sssssssss, top secret:
lunedi' tutto verra' svelato, comprese le ricettine di oggi...
perdonatemi ma, come ho detto, questo e' un post 'al volo'!
E sono ancora qui!!!

Buon weekend a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!

6 commenti:

unika ha detto...

un saluto veloce:-) sono rientrata...a domani
Annamaria

sweetcook ha detto...

Weeeeeee come è andato il brunch? Curiosonaaaa;-)
Intanto ti faccio i complimenti per tutto proprio tutto. buon lunedi!

sabi ha detto...

Una cena strepitosa, in giardino c'era un'arietta fresca, i cuccioli ormai stanchi delle lotte pomeridiane, se la dormivano placidamente e le nostre papille gustative venivano deliziate da ondate di sapori stuzzicanti e delicati.

Precisina ha detto...

Unika:
ciao bella, ho letto del rientro, dei piccoli malesseri...domani andra' meglio, tieni duro! E nonostante tutto, sei passata, ti voglio troppo bene!

Sweetcook:
E' andato beneeeeeeeee, documentato nel post seguente!!! ciao dolce curiosona!

Sabi:
ancora la mia testimone ufficiale...e privilegiata!

CoCò ha detto...

Graznde il tuo brunch e a quanto pare jamie è una fonte, grazie per la citazione

Precisina ha detto...

Coco':
grazie a te!