tag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post3272919852665157054..comments2024-03-24T08:29:43.385+01:00Comments on Mamma che buono !: Zucchine. Pecorino. Uova.Precisinahttp://www.blogger.com/profile/13538855438196323063noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-14690305667931580322009-07-22T16:51:28.692+02:002009-07-22T16:51:28.692+02:00@lefrancbuveur: enricoooo, fino al 31 non mi muovo...@lefrancbuveur: enricoooo, fino al 31 non mi muovo... oltre, non prometto nulla... come direbbe mia nonna, se ne riparla a settembre ;-)<br /><br />@natalia: benvenuta!!! dunque, nell'ordine: stata nella tua splendida terra giusto l'anno scorso, anche a gallipoli, amato il tutto oltre ogni umana decenza... soprattutto i gamberoni, lol!!! Poi... ma ke scherzi?! Menta e zucchine for ever anche a napoli, prendi la scapece giusto per dirne una :-) <br />E conlcudendo, mi sa che ti copio il salmone+confit ;-) <br />A presto, NPrecisinahttps://www.blogger.com/profile/13538855438196323063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-23620935720372949182009-07-22T11:44:42.215+02:002009-07-22T11:44:42.215+02:00Ciao, ti seguo da meno di un mese ma, con molto &q...Ciao, ti seguo da meno di un mese ma, con molto "gusto"; ho preparato i panini con mortadella e ricotta, i pomodorini confit per la pasta e ieri sera, fresche fresche le zucchine con il pecorino.<br />Una vera bontà, io da salentina (Gallipoli) ho aggiunto la menta, lo so che nel napoletano storcono il naso, ma qui menta e zucchine "é la morte sua".<br />Non avevo usato una padella antiaderente e l'uovo si era un pò attaccato alla padella, l'ho raccolto con il cucchiaio e aveva fatto una polverina... davvero "mamma che buono...!"<br />Con i confit, prendendo spunto dalla tua pasta alla bottarga ho preparato delle pappardelle con salmone affumicato (fatto appena scaldare in padella) insaporendo dopo, con l'acqua di cottura, il tutto. La buccia di limone è stata una piacevole scoperta.<br />Prossimamente voglio provare la crostata al limone e il polpo.<br />A presto.Nataliahttps://www.blogger.com/profile/01228833124656116942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-35755004257142690412009-07-22T11:43:38.563+02:002009-07-22T11:43:38.563+02:00Ecco un altro piatto che devo assolutamente fare. ...Ecco un altro piatto che devo assolutamente fare. Lo proponevano anche ad Ischia su uno stabilimento di Citara.<br />Ciao<br />E.<br /><br />ps fino a quando sei a Roma prima di partire per le vacanze?Lefrancbuveurhttps://www.blogger.com/profile/06159341419205385033noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-78454012352137641182009-07-22T10:39:47.197+02:002009-07-22T10:39:47.197+02:00Grassie grassie, riferito tutto a MammaPrecy ;-)
...Grassie grassie, riferito tutto a MammaPrecy ;-)<br /><br />@antonella: ma io c'ho ancora la carta paglia da dartiiii...Precisinahttps://www.blogger.com/profile/13538855438196323063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-3024813688424443732009-07-21T22:11:42.906+02:002009-07-21T22:11:42.906+02:00che bel piatto invitante!! segno!!che bel piatto invitante!! segno!!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-13722984104463124372009-07-21T16:29:03.434+02:002009-07-21T16:29:03.434+02:00Ottima, grazie mammadiprecy:)Ottima, grazie mammadiprecy:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04474856576902394175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-2661807421011499892009-07-21T15:52:41.121+02:002009-07-21T15:52:41.121+02:00Gustosissima, non la "solita" frittata!Gustosissima, non la "solita" frittata!Barbara Palermohttps://www.blogger.com/profile/13274374913059250956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-91380514847058180602009-07-21T15:50:46.440+02:002009-07-21T15:50:46.440+02:00Ciao bella isolana, ancora a sfornare bontà? :)
Io...Ciao bella isolana, ancora a sfornare bontà? :)<br />Io sto svuotando il frigo in attesa di partire per le tanto attese vacanze ( ma manca ancora un bel pò) ed avrei proprio una scorta di zucchine da smaltire.Antonellahttps://www.blogger.com/profile/12792031632109380295noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-39554078613548592792009-07-21T15:15:10.127+02:002009-07-21T15:15:10.127+02:00belle belle belle! ma potrei dire anche buone buon...belle belle belle! ma potrei dire anche buone buone buone!baci!Nicolehttps://www.blogger.com/profile/14133989996769441114noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-15454428247560117432009-07-21T13:59:32.021+02:002009-07-21T13:59:32.021+02:00La mia mamma prepara un piatto molto simile, senza...La mia mamma prepara un piatto molto simile, senza il formaggio. Ed è bellissimo usare il sole tra gli ingredienti!Giohttps://www.blogger.com/profile/08853605670979248912noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-30627150244846353682009-07-21T12:41:45.055+02:002009-07-21T12:41:45.055+02:00Questa si che è una ricetta golosa: infatti è di m...Questa si che è una ricetta golosa: infatti è di mammaaaaaa !!!! :-PPPPPPP<br />Scherzi a parte, mi sa che ve la copio subbbbito, stasera stessa :-D<br />Bacioni a mammà :-DJAJOhttps://www.blogger.com/profile/10700457992503020292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-16874329284903111732009-07-21T12:32:08.515+02:002009-07-21T12:32:08.515+02:00che piatto!!io lo mangerei anche così eh..stra inv...che piatto!!io lo mangerei anche così eh..stra invitante!!e poi più fresco ed estivo di così!!bacifiorixhttps://www.blogger.com/profile/15765104630440814773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-52577018854839118702009-07-21T11:50:07.151+02:002009-07-21T11:50:07.151+02:00Corradooo, corretto subito ;-) grazie.
p.s. il t...Corradooo, corretto subito ;-) grazie. <br /><br />p.s. il timo ci piace parecchio, mi sa che alla prox... anche se ti dirò, da stè parti, la menta con le zucchine... è troppo dura da vincere, ma ce la potrei anche fare. cqm, le faremo sapere :-)<br />NPrecisinahttps://www.blogger.com/profile/13538855438196323063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-26068636636656496172009-07-21T11:39:22.923+02:002009-07-21T11:39:22.923+02:00Molto interessante, copiata.
Pero' le cipollin...Molto interessante, copiata.<br />Pero' le cipolline dove vanno, dopo fritte? Insieme alle zucchine? Sopra, a chiudere?<br /><br />Che ne pensi di spolverare con un po' di timo, prima di mangiarla?CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-37631118754239955442009-07-21T11:15:03.031+02:002009-07-21T11:15:03.031+02:00che spettacolo!!!W la PRECI MAMMA!!!che spettacolo!!!W la PRECI MAMMA!!!Sarettahttps://www.blogger.com/profile/14156928276743100714noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8023926679903864008.post-60302869560025947042009-07-21T10:58:12.977+02:002009-07-21T10:58:12.977+02:00Abbiamo già un certo languorino solo a pensarci! d...Abbiamo già un certo languorino solo a pensarci! davvero buonissima e semplicissima!<br />baci baciManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.com